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口臭可以吃紅曲嗎

口臭可以吃紅曲嗎?
口臭可以吃 紅曲
2020-04-01
口臭網精選回答

口臭可以吃紅曲,紅曲是以秈米為原料,采用現代生物工程技術分離出優質的紅曲霉菌(monascuspurpureus)經液體深層發酵精制而成,是一種純天然、安全性高、有益于人體健康的食品添加劑。而且本品色澤鮮艷、色調純正、飽滿、光熱穩定性好,是天然綠色食品理想的著色劑。

口臭可以吃紅曲

紅曲的營養價值

1、近代醫學研究報告認為,紅曲具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。

2、紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質有很強的著色力,因此常常作為食品染色色素。

紅曲的食用功效

1、近代醫學研究報告認為,紅曲具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。

2、紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質有很強的著色力,因此常常作為食品染色色素。

3、紅曲米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

紅曲的適用人群

一般人群均可食用。

紅曲的禁忌人群

脾陰不足及無食積瘀滯者慎用。

紅曲的選購技巧

紅曲呈長卵形、類橢圓柱形或不規則形,略扁,長5-8mm,寬2-3.5mm,厚1.5-3mm。表面紫紅色或棕紅色,凹凸不平,有的具淺縱、 橫紋理。質脆,易沿橫紋理斷開,斷面平齊,邊緣紅色至暗紅色,中部略凹,白色至淺紅色。氣特異,味淡、微甘,以紅透質酥、陳久為佳。

回答者:口臭網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-04-01
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