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口臭可以吃海蠣子嗎

口臭可以吃海蠣子嗎?
口臭可以吃 海蠣子
2020-04-27
口臭網精選回答

口臭可以吃海蠣子,肉可生吃,最原汁原味的吃法是直接將海邊附著在石頭上的海蠣子鑿開,挑出肉生吃,但脾虛者忌用。海蠣子學名牡蠣,是海洋中常見的貝類,南粵稱"蠔",閩南稱"蠣房",北方漁民稱之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類,肉肥美爽滑,營養豐富,素有“海底牛奶”之美稱。屬牡蠣科或燕蛤科,雙殼類軟體動物,分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。牡蠣于公元前即已養殖可以食用;珍珠可在珍珠牡蠣的外套膜中產生。牡蠣的兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著于其他物體上,較大,頗扁,邊緣較光滑;兩殼的內面均白色光滑。兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌,用以對抗韌帶的拉力。

口臭可以吃海蠣子

海蠣子的營養價值

1.牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品,含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質,它們的牡蠣美味的基礎。

2.干牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍。

3.它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100mg),也就是每天只吃2~3個牡蠣就能提供你全天所需的鋅。

海蠣子的食用功效

1、寧心安神:牡蠣中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。

2、益智健腦:所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。

3、益胃生津:牡蠣性微寒,同時兼具制酸作用,所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。

4、強筋健骨:牡蠣中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齒生長。

5、細膚美顏:牡蠣中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看,看起來特別有血色;鉀可治療皮膚干燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調節油脂的分泌。

6、延年益壽:牡蠣富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。

海蠣子的適用人群

一般人群均可食用。

海蠣子的禁忌人群

虛而有寒者忌食。

海蠣子的其他相關說明

肉可生吃,最原汁原味的吃法是直接將海邊附著在石頭上的海蠣子鑿開,挑出肉生吃,但脾虛者忌用。

回答者:口臭網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-04-27
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