口臭可以吃架豆，腹脹者忌食。架豆,一種豆類，蔓生植物,長(zhǎng)勢(shì)旺盛，株高2.1米-2.4米上下。種子長(zhǎng)腎形，亮黃褐色，豆莢淺綠泛白色，莢肉厚、嫩無纖維，莢長(zhǎng)20厘米左右。結(jié)莢部位較低，密度大，產(chǎn)量高，屬中早熟品種，單莢重約15克，每序花3-5莢，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤左右。適宜南北方春秋露地及保護(hù)地栽培。

架豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

架豆的營(yíng)養(yǎng)素相當(dāng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、泛酸、細(xì)胞凝集素等多種成分。

架豆的食用功效

豆角能健脾胃、增進(jìn)食欲，可以消暑、清口、有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣和利水消腫的功效。

架豆的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜婦女多白帶者、皮膚瘙癢、急性腸炎者、癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者。

架豆的禁忌人群

腹脹者忌食。